INICIO keyboard_arrow_right DESCUBRE LOS VINOS keyboard_arrow_right VINOS PREMIUM keyboard_arrow_right CASILLERO DEL DIABLO ROSÉ

Casillero del Diablo Rosé

Es un vino especial, pues no se trata de una uva sino que de un estilo. En Casillero del Diablo tomamos uvas tintas Shiraz y las vinificamos como para hacer un vino blanco. Así conseguimos atractivas notas a frutilla, frambuesas y guindas con sabores a mora y ciruela. Un vino fresco más cercano a los tintos.
Es un vino especial, pues no se trata de una uva sino que de un estilo. En Casillero del Diablo tomamos uvas tintas Shiraz y las vinificamos como para hacer un vino blanco. Así conseguimos atractivas notas a frutilla, frambuesas y guindas con sabores a mora y ciruela. Un vino fresco más cercano a los tintos.

Descripción General

Variedad / Estilo

  • Shiraz

Denominación de origen (D.O.)

  • Chile

Viñedo

Este vino proviene de viñedos ubicados en los más reconocidos valles vitivinícolas de Chile. Cada uva elegida para la creación de este Pinot Noir es cuidadosamente seleccionada para dar vida a una cepa elegante por excelencia.

Suelo

Laderas de cerro y ribera.

GUARDA

Guardado en estanques de acero inoxidable.

Enólogos

Marcelo Papa

Marcelo es enólogo de la Universidad Católica de Chile y ha desarrollado una exitosa trayectoria en Viña Concha y Toro donde hoy se desempeña como Director Técnico. Desde 1998, está a cargo de la línea Casillero del Diablo. Un año después sumó a su trabajo una de de las marcas más prestigiosas y tradicionales de Chile: Marques de Casa Concha.

Marcio Ramírez

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Maridaje

Maridaje

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Arroces y pastas

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Pescados

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Quesos

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Verduras

Comentarios

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