INICIO keyboard_arrow_right DESCUBRE LOS VINOS keyboard_arrow_right VINOS PREMIUM keyboard_arrow_right CASILLERO DEL DIABLO RESERVA ROSÉ 2018

Casillero del Diablo Reserva Rosé 2018

Es un vino especial, pues no se trata de una uva sino que de un estilo. En Casillero del Diablo tomamos uvas tintas Shiraz y las vinificamos como para hacer un vino blanco. Así conseguimos atractivas notas a frutilla, frambuesas y guindas con sabores a mora y ciruela. Un vino fresco más cercano a los tintos.
Es un vino especial, pues no se trata de una uva sino que de un estilo. En Casillero del Diablo tomamos uvas tintas Shiraz y las vinificamos como para hacer un vino blanco. Así conseguimos atractivas notas a frutilla, frambuesas y guindas con sabores a mora y ciruela. Un vino fresco más cercano a los tintos.

Descripción General

Variedad / Estilo

  • Shiraz

Denominación de origen (D.O.)

  • Chile

Viñedo

Este territorio es reconocido en todo el mundo por la extraordinaria calidad de los vinos tintos producidos allí. Las excelentes condiciones del suelo más el clima óptimo durante todo el año crean el terroir perfecto para la producción de diversas variedades de Casillero del Diablo.

Suelo

Laderas de cerro y ribera.

GUARDA

Guardado en estanques de acero inoxidable.

Enólogos

MARCIO RAMÍREZ

Enólogo de la Universidad de Chile, ingresó a Concha y Toro en el año 1997. A partir de 1998 y hasta el 2000 trabajó con Enrique Tirado en la bodega de Puente Alto como enólogo asistente de Don Melchor, para trasladarse posteriormente a la bodega de Cachapoal (Valle de Rapel) de la cual es enólogo jefe.

Maridaje

Maridaje

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Arroces y pastas

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Pescados

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Quesos

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Verduras

Comentarios

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