Lifestyle Concha y Toro Wine & Pairings: un must para los amantes del vino A finales de marzo, lanzamos la aplicación que todo winelover necesita en su celular Si quieres conocer en profundidad los vinos de Concha y Toro, encontrar los maridaje ideales y aprender sobre v... Ver Más
Chef Richard Sandoval: Redescubriendo el encanto de lo latinoamericano 26/11/2013 En el contexto de la reciente alianza establecida entre la línea Marques de Casa Concha y Richard Sandoval, este prestigioso chef accedió a contarnos parte de su historia y la esencia tras su esti...
Richard Sandoval: recuerdos de niñez que reinventan la cocina latinoamericana 26/11/2013 “Mi abuela es la persona que ha tenido un fuerte impacto en mi vida, así como en el desarrollo de mi paladar y mi estilo de cocina.
Richard Sandoval: Una gran pasión, un increíble equipo y negocios con Plácido Domingo 26/11/2013 “Siempre que exista pasión y dedicación en algo, tú tendrás éxito y la gente reconocerá tu trabajo”, enfatiza este chef.
Richard Sandoval: Ingredientes frescos y sabores balanceados 26/11/2013 Para este chef de altura internacional, la máxima preocupación en su cocina es asegurarse de utilizar los ingredientes más frescos y balancear todos los sabores.
Vinos tintos y comida china 29/10/2013 La comida china integra varios colores y sabores. Ellos provienen de ingredientes característicos y de la amplia variedad de métodos que se utilizan para preparar los alimentos. Por eso se...
Vinos blancos y comida china 29/10/2013 La comida china integra varios colores y sabores. Ellos provienen de ingredientes característicos y de la amplia variedad de métodos que se utilizan para preparar los alimentos. Por eso se convierte...
Spaghetti Bolognese: la clásica salsa de la pasta 03/10/2013 La idea de hacer este ragú viene de la región Emilia Romagna y se relaciona con el nombre de Bolonia.
Un paseo por Lima: La ruta del sabor y las delicias 24/09/2013 Si es usted sibarita y amante de la gastronomía, la ciudad de Lima es un imperdible.
Pastel de Choclo 16/09/2013 Un guiso campesino elaborado a base de maíz y carne guisada. Te invitamos a probar nuestra versión de este clásico de la gastronomía de Chile central.
Empanada de Horno 15/09/2013 Ingredientes (Para 12 empanadas) Pino (relleno): 3 cucharadas aceite vegetal 6 tazas de cebolla finamente picada (aprox. 4 cebollas grandes) 2 ajos, picados finamente 1 cucharada d...
Según enólogos de Concha y Toro: Las mejores Fiestas Patrias 10/09/2013 Quisimos hacerle esta pregunta a nuestros enólogos para saber qué nos recomiendan descorchar y comer en esta ocasión.
¿Es posible que un viñedo exprese su origen a través de los sabores que entrega al vino? 09/09/2013 Definitivamente sí. Los distintos tipos de suelo entregan diferentes notas al vino. Más específicamente, el suelo es capaz de transportar y transmitirlos a las raíces de la planta, después a las ...