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Una Extraordinaria Cosecha 2018 para Concha y Toro

02 / 07

Merlot y tres maridajes perfectos

03 / 07

A 25 años del redescubrimiento del Carmenere

04 / 07

Casillero del Diablo en la Singapore Race Weekend

05 / 07

Pinot Noir, una variedad tinta con espíritu de blanco

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Marques de Casa Concha en Singapur

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Casillero del Diablo Route of Cabernet Sauvignon reconocido como mejor lanzamiento por Drinks International

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Recorre los jardines de la antigua residencia de verano de la familia Concha y Toro, conoce el jardín de variedades, visita nuestras bodegas y degusta una selección de tres de nuestros vinos.

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Cosechando cepas tintas en el Valle del Maule

Cosechando cepas tintas en el Valle del Maule

El Fundo Lourdes de Concha y Toro acaba de finalizar una de sus mejores vendimias; con uvas que brindarán vinos de gran expresión frutal y taninos suaves. Les compartimos algunas apreciaciones de los expertos a cargo del terroir más grande de la viña, en este término de vendimia 2018.

Vendimia con brisa costera en el Valle de Colchagua

Vendimia con brisa costera en el Valle de Colchagua

A sólo 14 kilómetros del mar, y a orillas del Río Rapel, se encuentra el viñedo de Ucúquer, donde nace el Sauvignon Blanc, Chardonnay, Sauvignon Gris, Riesling y Pinot Noir de importantes líneas de Concha y Toro. Los invitamos a conocer más sobre la vendimia 2018 en este lugar.

Crema de setas, puerros y queso azul, sabores cálidos para una copa de Carmenere

Crema de setas, puerros y queso azul, sabores cálidos para una copa de Carmenere

Te invitamos a disfrutar de una preparación simple, llena de aromas y sabores silvestres. Esta crema es perfecta para cualquier época del año y especialmente pensada para acompañar una copa de Carmenere.

Camarones en quínoa de colores y puré de camote para un aperitivo Burbujeante

Camarones en quínoa de colores y puré de camote para un aperitivo Burbujeante

Queremos compartir una receta simple y que se transformará en tu aperitivo favorito: la mezcla crocante y colorida de estos camarones, sobre una suave y dulce porción de puré de camote con canela, harán que tus invitados llenen sus copas de espumante una y otra vez.

Curry de Pollo y arroz árabe para acompañar un clásico Shiraz chileno

Curry de Pollo y arroz árabe para acompañar un clásico Shiraz chileno

Los aromas y sabores clásicos del oriente como curry, ajo y especias, son acompañados usualmente con texturas interesantes. Acá una receta que mezcla diferentes orígenes: curry de pollo, clásico de la India con arroz árabe y maridado con una de las cepas con más carácter de Casillero del Diablo, un jugoso y especiado Shiraz.

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