Tudo sobre vinho Reconhecimento internacional para nosso Carmenere de classe mundial Desde a sua origem, a qualidade do Carmenere da Viña Concha y Toro tem sido premiada internacionalmente. Desde a sua primeira temporada, o seu vinho ícone Carmín de Peumo foi laureado como um dos ... Ver mais
Vinho com rolha ou vinho com tampa-rosca? Qual é a diferença? Tudo sobre vinho - 29/08/2023 A ideia romântica de tomar um vinho geralmente está associada à imagem de abrir a garrafa com um saca-rolha. Mas o que acontece quando a garrafa não tem rolha? Fica menos romântico? O vinho não ...
Diga o que você vê e eu direi o que você toma Tudo sobre vinho - 23/08/2023 Antes de sentir os aromas de um vinho e bebê-lo, a primeira fase de uma degustação consiste em observar com atenção o aspecto dele na taça. Estamos nos referindo à fase visual, imprescindível ...
O Pinot Noir em três rótulos Tudo sobre vinho - 18/08/2023 O desafio de conseguir obter vinhos equilibrados, frutados, frescos e elegantes é uma das grandes razões pelas quais o Pinot Noir é uma das cepas mais valorizadas (e também odiadas) do mundo. Conf...
Os 8 mandamentos de um enólogo Tudo sobre vinho - 10/08/2023 Eles são os protagonistas, os alquimistas e especialistas fazedores de vinho. Uma tarefa fundamental no mundo vitivinícola e cujo papel se comemora hoje, 10 de agosto, com o Dia do Enólogo. Conv...
O que é um vinho redondo? Tudo sobre vinho - 12/07/2023 Dentro do vocabulário do vinho existe um adjetivo que pode causar muitas dúvidas entre quem não está familiarizado com esta linguagem. Contamos para você nesta nota o que existe por trás do term...
Amelia: a influência do mar no vinho Tudo sobre vinho - 30/06/2023 A proximidade do mar e as brisas litorâneas que sopram sobre estes vinhedos no norte do Chile são os fatores responsáveis pela refrescante identidade da linha Amelia. Ao norte do Chile, na IV Re...
O que quer dizer um vinho suculento? Tudo sobre vinho - 23/06/2023 Na terminologia do vinho existe uma expressão que se refere, entre outras coisas, à capacidade que um vinho tem de nos fazer salivar. Como identificamos este caráter? É o que vamos explicar a segu...
Descobrindo os aromas do Chardonnay Tudo sobre vinho - 17/05/2023 Manteiga, levedura e maracujá são apenas alguns dos aromas que podemos encontrar em diferentes variedades de Chardonnay. Confira aqui o que eles significam! Chardonnay é uma variedade de uva branc...
As regiões mais importantes para a Sauvignon Blanc Tudo sobre vinho - 04/05/2023 As uvas desta variedade crescem em muitas regiões do mundo, mas as que vamos apresentar a seguir oferecem vinhos de qualidade excepcional. A Sauvignon Blanc, uma das castas brancas mais importantes ...
CII Concha y Toro: criando os vinhedos do futuro Tudo sobre vinho - 03/05/2023 Também conhecido como Centro de Pesquisa e Inovação, este moderno Winelab conseguiu produzir videiras mais preparadas para as mudanças climáticas e promover sistemas de irrigação inteligente. ...
3 regiões para a Viognier Tudo sobre vinho - 26/04/2023 Apesar de ser cultivada no mundo inteiro, hoje vamos contar para vocês sobre 3 excelentes regiões que se destacam pela produção da aromática Viognier. A Viognier é uma variedade de uva branca q...
