Noticias CyT TIM ATKIN MW VISITA VIÑA CONCHA Y TORO O Master of Wine britânico, Tim Atkin, nos visitou em nossos vinhedos em Limarí e Pirque para degustar as novas safras dos nossos vinhos. Descubra os detalhes abaixo! Como parte de sua turnê pel... Ver mais
O ABC do vinho Tudo sobre vinho - 07/04/2021 Não podemos negar que o vocabulário técnico do vinho inclui termos que parecem bastante complicados. Especialmente aqueles que explicam as etapas de sua produção. Infelizmente, estas palavras mui...
É tempo de vindima! Tudo sobre vinho - 05/04/2021 O marco mais importante no universo do vinho já está acontecendo no hemisfério sul. É a culminação daquele processo tão especial que une a natureza à mão dos enólogos, agrônomos, trabalhado...
Como identificar melhor os aromas Tudo sobre vinho - 26/03/2021 Alguma vez você já comprou um vinho motivado pelos aromas descritos no rótulo, mas ao bebê-lo não sentiu nada? Esta história é muito mais comum do que você pensa. Provavelmente isso já aconte...
5 erros que você não deve cometer ao dar um vinho de presente Tudo sobre vinho - 18/03/2021 1- Levar em conta apenas o preço É claro que é necessário ter uma ideia de nosso orçamento pois nos indica quanto estamos dispostos a gastar ou não em um vinho. Mas é importante saber que a me...
Grandes mulheres na história do vinho Tudo sobre vinho - 10/03/2021 O atordoante domínio masculino nos diferentes campos não faz exceção ao universo do vinho. Ao longo de sua história, a bebida é um fio condutor de culturas, nações e religiões. No entanto, de...
Ideias para reutilizar suas garrafas e rolhas Lifestyle - 23/02/2021 Porque não podemos continuar vivendo sem nos preocuparmos com o planeta, nesta nota convidamos vocês a refletirem sobre o que podemos fazer após terminar um vinho. Depois de servir a última taça ...
Syrah, uma cepa sedutora Tudo sobre vinho - 17/02/2021 O Syrah (ou Shiraz, nome que recebe em regiões do Novo Mundo como a Austrália) é uma das variedades tintas do mundo que mais agrada aos apreciadores. É que, entre suas particularidades, ela se des...
Um brinde pelos Syrah! Tudo sobre vinho - 16/02/2021 Como todos os anos, no mês de fevereiro comemoramos o dia internacional do Syrah, uma cepa extraordinária e de grande caráter e versatilidade. Por quê? É fácil! A uva Syrah é capaz de se adapta...
Muito além do Chardonnay. Outras cepas brancas para variar em sua taça. Tudo sobre vinho - 27/01/2021 Embora o Chardonnay seja o vinho branco mais popular do mundo, existe um universo muito mais amplo com relação aos sabores e aromas que os vinhos brancos podem oferecer. Talvez quem veio à sua cabe...
O que é o corpo do vinho? Tudo sobre vinho - 13/01/2021 Em poucas palavras, o corpo do vinho é a forma como sentimos a bebida dentro da boca. Um exercício para entender isso é pensar em como você sente no paladar o leite desnatado em comparação com o...
Existe uma taça correta para cada vinho? Tudo sobre vinho - 22/12/2020 Há muito tempo se diz que taças de vinho de diferentes tamanhos são um dos acessórios imprescindíveis na hora de tomar vinho, mas é verdade realmente? Antes de mais nada, na próxima vez que voc...
