Concha y Toro

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Syrah / Shiraz

Si tienes una copa de Shiraz en tus manos debes saber que estás frente a una cepa fuerte, perfecta si buscas frutas negras, con un buen cuerpo y poca astringencia. Su color rojo profundo recuerda la leyenda de su origen en Persia, sus aromas a mora madura y ciruela dan paso al cedro, chocolate y un suave aroma a tostado. Un vino musculoso, redondo. De suaves taninos y equilibrio entre la fruta y tostado de la madera.

Reconocimientos

  • Gold Medal
    Casillero del Diablo Reserva Shiraz 2011

    Japan Wine Challenge

Maridaje

Los asados de todo tipo de carnes son ideales para este Shiraz. Comida hindú especiada. Estofados con hierbas y especies son otro matrimonio y festival de armonía.

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