Tudo sobre vinho Formas e tipos de taças. Aprenda a usar corretamente Você sabia que existe um formato e um tamanho de taça específico para cada estilo de vinho? A seguir deixamos um guia para você escolher a taça mais indicada para apreciar as diferentes castas e ... Ver mais
Casillero del Diablo é a marca de vinhos n°1 na Coreia do Sul Prêmios e reconhecimentos - 09/11/2021 A marca símbolo da Concha y Toro obteve uma nova conquista após se tornar o vinho mais vendido no país asiático. Segundo informações entregadas pela International Wine & Spirits Research...
Itália em 5 massas Vinho e harmonização - 29/10/2021 No último dia 25 de outubro comemoramos o “Dia Mundial da Massa”, data que começou a ser celebrada em 1998 com o objetivo de destacar este popular alimento, mundialmente conhecido e bastante con...
É tempo de borbulhas Tudo sobre vinho - 22/10/2021 Por motivo da comemoração do Dia Internacional do Espumante neste 23 de outubro, contamos aqui como estas preciosas borbulhas chegam ao vinho e damos alguns conselhos para apreciá-las ao máximo. ...
Isabel Mitarakis entre as 10 jovens promessas do vinho chileno, segundo Patricio Tapia Noticias CyT - 15/10/2021 Em um artigo publicado na edição de 8 de outubro da revista Wikén (El Mercurio), o renomado jornalista e escritor especializado em vinhos destacou Isabel entre os enólogos que "vão dar muito o qu...
Chardonnay x Sauvignon Blanc Vinho e harmonização - 14/10/2021 Quando o assunto é vinho branco, Chardonnay e Sauvignon Blanc são de longe os preferidos. Mas existe algo que realmente diferencie estas duas variedades? Claro que sim. Vamos começar, no entanto, p...
A cor do vinho Tudo sobre vinho - 13/10/2021 Dizem que tudo começa pelos olhos e o caso do vinho não é uma exceção. Mas, além de uma característica que poderia parecer meramente estética, a cor do vinho revela muito mais do que nossos ol...
Concha y Toro obtém excelentes pontuações no Guia Descorchados 2022 Prêmios e reconhecimentos - 12/10/2021 Patricio Tapia, reconhecido jornalista e crítico de vinhos que todos os anos publica seu guia sobre os vinhos chilenos, divulgou a última edição de Descorchados na qual a Concha y Toro brilhou com...
Sucesso na primeira edição do Great Wines of Viña Concha y Toro Noticias CyT - 06/10/2021 De maneira inédita, a companhia realizou de formas presencial e remota a todas suas sedes um evento corporativo que teve como objetivo comunicar a nova estratégia comercial. Sob o nome de Great Wine...
Por que o vinho precisa respirar? Tudo sobre vinho - 30/09/2021 Embora o objetivo desta nota seja responder a esta pergunta, é importante em primeiro lugar esclarecer que nem todos os vinhos precisam ser decantados. Mas o que significa decantar? É quando transfe...
Como harmonizar cinco clássicos da gastronomia brasileira Vinho e harmonização - 24/09/2021 Com mais de 520 anos de história, a cozinha brasileira é o resultado de uma grande fusão de ingredientes, tradições e culturas que convergiram nesta amplíssima região da América do Sul a parti...
Cinco espécies protegidas que habitam o bosque de esclerófilas da Concha y Toro Noticias CyT - 16/09/2021 Como parte do Programa de Conservação de Florestas Nativas da Viña Concha y Toro, cujo objetivo é desempenhar um papel ativo na proteção dos bosques endêmicos que estão nos terrenos da viníco...