Noticias CyT Marcelo Papa é escolhido entre os 100 melhores enólogos do mundo pela The Drinks Business A prestigiosa publicação britânica especializada em vinhos, The Drinks Business, divulgou sua guia “The Master Winemaker 100”, destacando os enólogos responsáveis pela elaboração dos melhor... Ver mais
Gran Reserva Sauvignon Blanc se posiciona como o melhor Sauvignon Blanc do Chile Prêmios e reconhecimentos - 29/11/2021 Em sua edição de outubro, a revista norte-americana Wine & Spirits destacou o Gran Reserva Sauvignon Blanc 2019 com 93 pontos, uma nota histórica que posiciona o vinho nessa publicação como o...
Pratos chilenos para harmonizar com o Carmenere Vinho e harmonização - 25/11/2021 Um dos vinhos ilustres da cultura chilena é o Carménère. Aquela cepa que todos acreditavam extinta quando a praga da filoxera arrasou com os vinhedos franceses, em 1860. Mas que, um século depois,...
Marques de Casa Concha apresenta “Descobridores” Noticias CyT - 23/11/2021 Protagonizada pelo enólogo Marcelo Papa e pelo chef Felipe Bronze, a campanha convida os consumidores brasileiros a descobrirem novos caminhos extraordinários junto a este vinho. A tradicional m...
Os barris de granito (tcc. ovos de concreto) Tudo sobre vinho - 23/11/2021 Entre as últimas tendências no mundo do vinho, existe uma que está relacionada com a forma de armazená-lo. Estamos falando dos ovos de concreto, usados tanto para guardar quanto para fermentar o v...
Concha y Toro é reconhecida entre os “Top 100 Premier Cru” pela Wine & Spirits Prêmios e reconhecimentos - 22/11/2021 A Concha y Toro foi premiada no pódio dos "Top 100 Premier Cru" como a segunda adega no mundo, e a única chilena, com mais aparições no ranking das “100 Melhores Vinícolas do Ano”. Desde ...
Tudo sobre o Merlot Tudo sobre vinho - 11/11/2021 Geralmente confundido com o Cabernet Sauvignon e historicamente utilizado nos cortes bordaleses tintos, a verdade é que o Merlot apresenta características que o transformam em uma das variedades tin...
The Drinks Business destacou o Amelia Chardonnay Prêmios e reconhecimentos - 10/11/2021 A renomada revista inglesa especializada listou o vinho proveniente do vale do Limarí em sua seleção mais recente de brancos e espumantes chilenos. A The Drinks Business, prestigiosa revista ing...
Casillero del Diablo é a marca de vinhos n°1 na Coreia do Sul Prêmios e reconhecimentos - 09/11/2021 A marca símbolo da Concha y Toro obteve uma nova conquista após se tornar o vinho mais vendido no país asiático. Segundo informações entregadas pela International Wine & Spirits Research...
Itália em 5 massas Vinho e harmonização - 29/10/2021 No último dia 25 de outubro comemoramos o “Dia Mundial da Massa”, data que começou a ser celebrada em 1998 com o objetivo de destacar este popular alimento, mundialmente conhecido e bastante con...
É tempo de borbulhas Tudo sobre vinho - 22/10/2021 Por motivo da comemoração do Dia Internacional do Espumante neste 23 de outubro, contamos aqui como estas preciosas borbulhas chegam ao vinho e damos alguns conselhos para apreciá-las ao máximo. ...
Isabel Mitarakis entre as 10 jovens promessas do vinho chileno, segundo Patricio Tapia Noticias CyT - 15/10/2021 Em um artigo publicado na edição de 8 de outubro da revista Wikén (El Mercurio), o renomado jornalista e escritor especializado em vinhos destacou Isabel entre os enólogos que "vão dar muito o qu...
