Todo sobre el vino Peumo: el corazón del Carmenere chileno El trabajo de Viña Concha y Toro en torno al Carmenere no solo ha sido una labor de profunda dedicación, sino un verdadero rescate del patrimonio vitivinícola de Chile, preservando y elevando una p... Ver Más
¿Qué son los taninos y cuál es su rol en el vino? Todo sobre el vino - 02/09/2022 ¿Alguna vez probaste una taza de té y la sentiste muy “cargada”? ¿Tanto así que en tu lengua el té se sintió áspero? Bueno, esa astringencia se debe a los taninos del té. Y es que los tani...
Los mejores maridajes para el pinot noir Vino y maridajes - 01/09/2022 Una de las principales características del pinot noir es su gran versatilidad y delicadeza a la hora de crear maridajes. Todo dependerá de su estilo: qué tan moderados son sus taninos o qué nivel ...
Descriptores del vino y su verdadero significado Todo sobre el vino - 01/09/2022 ¿Qué significa que un vino sea floral, herbáceo, verde o mineral? Estos son sólo algunos de los cientos de términos que existen y se utilizan para comunicar cómo sabe, huele o se siente un vino ...
Concha y Toro es nuevamente una de las 100 Mejores Viñas del Año de Wine & Spirits Noticias CyT - 19/08/2022 La prestigiosa publicación norteamericana destacó la consistente calidad de Concha y Toro, lo que la convierte en la única viña chilena nombrada 28 ocasiones en este ranking. Wine & Spiri...
Bodega 1883: Los orígenes de nuestros Chefs Lifestyle - 14/07/2022 En esta segunda entrega te contamos sobre la gran trayectoria en el mundo gastronómico de Isamel Lastra y Tomás Saldivia. ¡Entérate de todo más abajo! María: ¿Cómo surgió tu pasi...
Bodega 1883: “un maridaje perfecto entre gastronomía y los vinos de Viña Concha y Toro” Lifestyle - 14/07/2022 Entrevistamos a los reconocidos chefs a cargo del nuevo restaurante del Centro Turístico de Pirque de Concha y Toro. ¡Conoce su historia en esta nota! Cocina de autorES. Esa es la propuesta de Is...
Bodega 1883: ¡lanzamos nuestro nuevo restaurante en Pirque! Noticias CyT - 14/07/2022 Esta semana se inauguró oficialmente el nuevo restaurante de Concha y Toro, Bodega 1883 by Áurea, ubicado en el Centro Turístico de Pirque. La nueva apuesta de la viña, a cargo de los reconoci...
Casillero del Diablo consigue una sólida participación en el Concurso Mundial de Bruselas 2022 Reconocimientos - 13/07/2022 Dos extraordinarios reconocimientos obtuvo Casillero del Diablo en una nueva versión del Concurso Mundial de Bruselas desarrollado en Bélgica. Casillero del Diablo Reserva Carmenere 2020 consigui...
Alimentos que no maridan bien con vino Vino y maridajes - 11/07/2022 Como aquel refrán que dice “sobre gustos no hay nada escrito”, en el mundo del vino es lo mismo. Las preferencias personales finalmente pesan mucho más que lo que un experto pueda aconsejar. Sin...
Formidables puntajes para Concha y Toro en el último reporte de Marcelo Copello Reconocimientos - 11/07/2022 En Wine report Chile 2022 el crítico brasileño otorgó grandes reconocimientos a los vinos de Concha y Toro Carmin de Peumo 2018, lideró la categoría categoría Carmenere con extraordinarios 96...
Ganadores del concurso “Eres el Jugador N° 12” cumplen su sueño de jugar en Manchester Noticias CyT - 11/07/2022 Una inolvidable y legendaria experiencia vivieron 28 ganadores del concurso global de Casillero de Diablo “Eres el Jugador N° 12” que se llevó a cabo entre el 22 y 27 de mayo en Manchester, Ingl...
