Wine Blog

Viña Concha y Toro Idioma

Todo lo que necesitas saber sobre el mundo del vino. Conectando a nuestros #WineLovers en el mundo entero.

Isabel Mitarakis entre las diez jóvenes promesas del vino chileno según Patricio Tapia

En un artículo publicado el pasado 8 de octubre por la Revista Wikén (El Mercurio) el reconocido periodista y escritor especializado en vinos distinguió a Isabel entre los enólogos que “en el fu...

4 formas de mejorar tu conocimiento sobre el vino

Todo sobre el vino - 14/07/2021

Siempre he creído que la mejor forma para aprender de vinos es bebiéndolos. Disfrutarlo es una práctica sensorial que sin duda se debe experimentar. Claro que, por más fanáticos que seamos, no se...

Carmín de Peumo considerado como uno de los mejores Carmenere de Chile por Patricio Tapia

Reconocimientos - 13/07/2021

En el artículo “Dos primos tintos” publicado en la revista Wikén del prestigioso Diario el Mercurio, Tapia hace un detallado y completo análisis sobre las características únicas del Carmenere...

Vinos y dips

Vino y maridajes - 07/07/2021

Una excelente compañía a la hora del aperitivo, son las salsas untables más conocidas como dips (del inglés, dipping sauce). Fáciles de preparar y de encontrarlas ya hechas en supermercados o tie...

¿Ya conoces al nuevo Marques de Casa Concha?

Noticias CyT - 06/07/2021

El clásico de origen noble y espíritu innovador renueva su imagen. La línea liderada por Marcelo Papa presenta su nuevo diseño, moderno y elegante, inspirado en la esencia de cada origen. ...

Isabel Mitarakis, the strong woman winemaker

Noticias CyT - 29/06/2021

Isabel “Chabe” Mitarakis, Ingeniera Agrónoma con especialización en enología, es una de las integrantes del equipo de Winemakers de Concha y Toro. Hace diez años comenzó su carrera como enól...

Todo sobre los vinos veganos

Todo sobre el vino - 24/06/2021

Si el vino es el resultado de jugo de uva fermentado por levaduras ¿Por qué se habla de vinos veganos? ¿Acaso tiene el vino productos de origen animal? Los vinos veganos son aquellos vinos que...

Medalla de Oro para Marques de Casa Concha Rosé en The Drinks Business

Reconocimientos - 18/06/2021

La añada 2020 del Cinsault del Valle del Itata obtuvo este notable galardón en el concurso Global Masters Rosé organizado por la reconocida publicación inglesa. Elaborado a base de parras de m...

¿Qué es la fermentación maloláctica?

Todo sobre el vino - 16/06/2021

Probablemente ya sabes que el vino es producto de la fermentación del jugo de uva. Pero en este proceso, donde el azúcar del jugo de uva se transforma en alcohol, también puede empezar otro: la fer...

Platos para maridar un brunch en casa con rosé

Vino y maridajes - 09/06/2021

¿Hay algo más veraniego que una botella bien fría de rosé? Independiente de que afuera haya truenos y relámpagos, los vinos rosados tienen esa capacidad de hacernos sentir más frescos y livianos...

Reporte de Vendimia 2021

04/06/2021

La temporada 2020-2021 fue bastante auspiciosa para las diversas marcas de vinos de alta gama de Concha y Toro. “La vendimia 2021 se caracterizó por ser muy auspiciosa. En términos de...

Notables puntajes para Concha y Toro en el último reporte de James Suckling

Reconocimientos - 04/06/2021

En A different Chile: greatness beckons, but is it a leap too far? el crítico estadounidense destacó los vinos de nuestro portfolio con excelentes puntuaciones. Tras catar un total de 1.065 b...

Sommeliers: expertos en el disfrute del vino entregan sus secretos

Todo sobre el vino - 03/06/2021

Cada vez que hablamos de armonías entre comida y vino, nos referimos al balance y potencial perfecto que ambos elementos pueden alcanzar. Mientras algunas personas tienen la facultad de encontrar arm...

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