Wine Blog

Viña Concha y Toro Idioma

Todo lo que necesitas saber sobre el mundo del vino. Conectando a nuestros #WineLovers en el mundo entero.

¡Es tiempo de vendimia! Conoce los secretos de la cosecha 2023

Todos los detalles de esta nueva añada desde la mirada de nuestro director técnico Marcelo Papa y nuestro enólogo Marcio Ramírez. La vendimia es la actividad de recolección de la uva de los viñ...

Casillero del Diablo te invita a vivir una experiencia legendaria junto a Pedro Pascal

Lifestyle - 06/10/2022

El concurso premiará con un Meet & Greet con Pedro Pascal y una estadía de 3 días y 2 en Estados Unidos. ¿Te gustaría vivir una experiencia legendaria que incluye un Meet & Greet con Ped...

La variedad de uva que mejor se da en Chile

Todo sobre el vino - 30/09/2022

Le preguntamos a tres enólogos de Concha y Toro cuál es, a su parecer, la cepa que mejor se da en Chile. Aquí entregan sus respuestas y de paso, recomiendan un vino para comprobarlo. Isabel Mita...

Decantar el vino: por qué y cómo

Todo sobre el vino - 30/09/2022

Hace algún tiempo hablamos sobre decantadores cuando respondimos a la pregunta “¿por qué el vino necesita respirar?”. Pero este temido objeto a veces no sólo sirve para incorporar oxígeno. D...

Un corte de carne para cada vino

Vino y maridajes - 26/09/2022

Preparamos esta sencilla pero completa guía para que escojas el mejor maridaje para diferentes cortes de carnes rojas. Un maridaje indiscutido para los vinos tintos son las carnes rojas. Pero, ¿te ...

Marques de Casa Concha obtiene certificación vegana en todas sus variedades

Noticias CyT - 22/09/2022

Alineados a la tendencia global en torno a un consumo de alimentos y bebidas más sustentables y conscientes, Marques de Casa Concha obtiene el sello V-Label, certificación de origen suiza reconocida...

Mi plato chileno favorito: 3 críticas gastronómicas responden

Vino y maridajes - 15/09/2022

Invitamos a 3 cronistas gastronómicas a que nos contaran cuál es su plato favorito de la cocina chilena, y con qué vino lo maridan. Sus respuestas nos dan cuenta de una gastronomía diversa que va ...

¡Ahora compra tus vinos favoritos desde nuestra app!

Noticias CyT - 14/09/2022

Ya se encuentra disponible en Concha y Toro Wine & Pairings la posibilidad de comprar los vinos de Concha y Toro a tan solo un click. Recientemente la app Concha y Toro Wine & Pairings inte...

Unrated llega a Chile: una propuesta disruptiva

Noticias CyT - 13/09/2022

La marca llega a desafiar las reglas de la industria del vino. Ya está disponible en Chile Unrated, el nuevo Cabernet Sauvignon que busca desafiar los estándares de la industria del vino con una pr...

Vinos para beber con pescado (que no son sauvignon blanc)

Vino y maridajes - 06/09/2022

Una carta segura a la hora de maridar pescados es el sauvignon blanc. Gracias a su frescor y acidez, acompaña muy bien los productos del mar. Pero eso no significa que sea la única ni la mejor alter...

¿Qué son los taninos y cuál es su rol en el vino?

Todo sobre el vino - 02/09/2022

¿Alguna vez probaste una taza de té y la sentiste muy “cargada”? ¿Tanto así que en tu lengua el té se sintió áspero? Bueno, esa astringencia se debe a los taninos del té. Y es que los tani...

Los mejores maridajes para el pinot noir

Vino y maridajes - 01/09/2022

Una de las principales características del pinot noir es su gran versatilidad y delicadeza a la hora de crear maridajes. Todo dependerá de su estilo: qué tan moderados son sus taninos o qué nivel ...

Descriptores del vino y su verdadero significado

Todo sobre el vino - 01/09/2022

¿Qué significa que un vino sea floral, herbáceo, verde o mineral? Estos son sólo algunos de los cientos de términos que existen y se utilizan para comunicar cómo sabe, huele o se siente un vino ...

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