Todo sobre el vino Archives - Page 3 of 8 - Concha y Toro

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Todo lo que necesitas saber sobre el mundo del vino. Conectando a nuestros #WineLovers en el mundo entero.

Malbec: Una cepa, dos orígenes

Todo sobre el vino - 13/04/2022

¿Qué distingue al Malbec que está al lado izquierdo del que está al lado derecho de la Cordillera de Los Andes? Te lo contamos a continuación. Hablar de Malbec sin que se nos venga el nombre de ...

El origen de la fiesta de la vendimia

Todo sobre el vino - 29/03/2022

Cuándo cortar o no la uva, es la decisión más importante que cada año deben tomar los viñateros y enólogos. Es un momento clave porque el trabajo de todo un año en el campo está en juego y det...

El carácter del Syrah chileno

Todo sobre el vino - 16/02/2022

Si bien la historia del syrah es relativamente nueva en Chile, pues se consolidó a mediados de los años 90, lo cierto es que desde entonces no ha parado de crecer. El aumento de las plantaciones y l...

Las tendencias del vino que trae el 2022

Todo sobre el vino - 21/01/2022

Alza del consumo de espumantes Para nadie es un secreto que la vendimia 2021 en Europa fue brutal. Producto del clima extremo que trajo heladas, granizos, incendios e inundaciones, la pro...

Cómo convertirte en sommelier de vinos

Todo sobre el vino - 10/12/2021

Si te enamoraste del mundo del vino y decidiste que quieres dejar tu trabajo de escritorio para dedicarte a visitar viñas, escoger los vinos de un restaurante y combinarlos de la mejor forma junto a ...

Las barricas de granito (aka huevos de concreto)

Todo sobre el vino - 23/11/2021

Dentro de las últimas tendencias en el mundo del vino, hay una que tiene que ver con la forma de almacenarlo. Hablamos de los huevos de concreto que se usan tanto para guardar como para fermentar el ...

Todo sobre el Merlot

Todo sobre el vino - 11/11/2021

Generalmente confundido con el Cabernet Sauvignon e históricamente utilizado en las mezclas bordelesas tintas, la verdad es que el Merlot cuenta con características que lo transforman en una de las ...

Es tiempo de burbujas

Todo sobre el vino - 22/10/2021

Porque este 23 octubre se celebra el Día Internacional del Espumante, aquí te contamos cómo estas preciadas burbujas llegan al vino y algunos consejos para su mayor disfrute. Cuando hablamos de ...

Chardonnay vs Sauvignon Blanc

Vino y maridajes - 14/10/2021

Cuando se trata de vinos blancos, el Chardonnay y el Sauvignon Blanc son por lejos los más preferidos. Pero ¿hay algo que realmente diferencie a estas dos cepas? Pues claro. Aunque partamos por sus ...

El color del vino

Todo sobre el vino - 13/10/2021

Dicen que todo entra por la vista, y el caso del vino no es la excepción. Pero más allá de una cualidad que podría parecer cosmética, el color del vino significa mucho más que lo que nuestros oj...

¿Por qué el vino necesita respirar?

Todo sobre el vino - 30/09/2021

Aunque el objetivo de esta nota es responder a esta pregunta, primero es importante aclarar que no todos los vinos necesitan decantarse. Pero ¿qué significa decantar? Es cuando trasladamos el vino d...

¿Eres un verdadero Cabernet Sauvignon lover?

Todo sobre el vino - 26/08/2021

La reina de las variedades tintas ha sabido conquistar los corazones de winelovers alrededor de todo el mundo, lo que la ha convertido en la cepa más popular del planeta. Si te consideras amante...

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