Todo sobre el vino Archives - Page 3 of 8 - Concha y Toro

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Wine Blog

Todo lo que necesitas saber sobre el mundo del vino. Conectando a nuestros #WineLovers en el mundo entero.

Chardonnay vs Sauvignon Blanc

Vino y maridajes - 14/10/2021

Cuando se trata de vinos blancos, el Chardonnay y el Sauvignon Blanc son por lejos los más preferidos. Pero ¿hay algo que realmente diferencie a estas dos cepas? Pues claro. Aunque partamos por sus ...

El color del vino

Todo sobre el vino - 13/10/2021

Dicen que todo entra por la vista, y el caso del vino no es la excepción. Pero más allá de una cualidad que podría parecer cosmética, el color del vino significa mucho más que lo que nuestros oj...

¿Por qué el vino necesita respirar?

Todo sobre el vino - 30/09/2021

Aunque el objetivo de esta nota es responder a esta pregunta, primero es importante aclarar que no todos los vinos necesitan decantarse. Pero ¿qué significa decantar? Es cuando trasladamos el vino d...

¿Eres un verdadero Cabernet Sauvignon lover?

Todo sobre el vino - 26/08/2021

La reina de las variedades tintas ha sabido conquistar los corazones de winelovers alrededor de todo el mundo, lo que la ha convertido en la cepa más popular del planeta. Si te consideras amante...

5 cosas que quizá no sabías sobre el Pinot Noir

Todo sobre el vino - 24/08/2021

Porque el pasado 18 de agosto se celebró el Día del Pinot Noir, también conocida como la cepa rompecorazones ya que es la más difícil de cultivar, esta vez volvemos a contarte algunas curiosidade...

Las lías del vino, ¿qué son y para qué sirven?

Todo sobre el vino - 16/08/2021

Si ya escuchaste o leíste sobre las lías, pero no entiendes exactamente de qué se tratan, antes que todo debes saber que no son agentes externos ni añadidos. Sino que son totalmente naturales. El ...

La sustentabilidad en el mundo del vino

Todo sobre el vino - 26/07/2021

Gracias a que la discusión en torno la sustentabilidad ha tomado fuerza en los últimos años, hoy nos referirnos a ella como un movimiento global. El futuro del planeta es una preocupación urgente ...

4 formas de mejorar tu conocimiento sobre el vino

Todo sobre el vino - 14/07/2021

Siempre he creído que la mejor forma para aprender de vinos es bebiéndolos. Disfrutarlo es una práctica sensorial que sin duda se debe experimentar. Claro que, por más fanáticos que seamos, no se...

Todo sobre los vinos veganos

Todo sobre el vino - 24/06/2021

Si el vino es el resultado de jugo de uva fermentado por levaduras ¿Por qué se habla de vinos veganos? ¿Acaso tiene el vino productos de origen animal? Los vinos veganos son aquellos vinos que...

¿Qué es la fermentación maloláctica?

Todo sobre el vino - 16/06/2021

Probablemente ya sabes que el vino es producto de la fermentación del jugo de uva. Pero en este proceso, donde el azúcar del jugo de uva se transforma en alcohol, también puede empezar otro: la fer...

Sommeliers: expertos en el disfrute del vino entregan sus secretos

Todo sobre el vino - 03/06/2021

Cada vez que hablamos de armonías entre comida y vino, nos referimos al balance y potencial perfecto que ambos elementos pueden alcanzar. Mientras algunas personas tienen la facultad de encontrar arm...

Los vinos y sus tipos de guarda

Todo sobre el vino - 27/05/2021

Probablemente has escuchado sobre la guarda del vino, pero ¿qué significa esto? Aquí te contamos todo lo que necesitas saber sobre barricas de madera, tanques de acero, huevos de concreto y más. ...

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