Tudo sobre vinho Reconhecimento internacional para nosso Carmenere de classe mundial Desde a sua origem, a qualidade do Carmenere da Viña Concha y Toro tem sido premiada internacionalmente. Desde a sua primeira temporada, o seu vinho ícone Carmín de Peumo foi laureado como um dos ... Ver mais
É tempo de vindima! Conheça os segredos da safra 2023 Tudo sobre vinho - 03/04/2023 O que podemos esperar desta safra? Fique por dentro dos detalhes da vindima deste ano a partir da experiência de nossos enólogos Marcelo Papa e Marcio Ramírez. A vindima é a atividade de colheita...
Tudo sobre a Riesling Tudo sobre vinho - 14/03/2023 Hoje apresentamos uma casta distintiva e única, caracterizada por singulares aromas frutados e florais. É também, a propósito, uma das uvas mais populares para a produção de vinhos de colheita t...
5 coisas que você não sabia sobre a Syrah Tudo sobre vinho - 16/02/2023 Como no dia 16 de fevereiro se comemora o Dia Internacional da Syrah, convidamos você a conhecer algumas curiosidades sobre esta sedutora cepa. Sua outra identidade é a Shiraz Vamos começar escla...
O ciclo da videira Tudo sobre vinho - 03/02/2023 Enquanto no hemisfério sul estamos nos aproximando da tão esperada vindima, no hemisfério norte os vinhedos estão na fase de dormência. Acontece que o ciclo vegetativo da videira ocorre de forma ...
As tendências que vão definir o universo do vinho em 2023 Tudo sobre vinho - 17/01/2023 Tiramos a poeira da bola de cristal para contar aqui as tendências que o universo do vinho poderia trazer em 2023. Os prognósticos já falam, entre outras coisas, sobre viticultura regenerativa e um...
Como escolher a garrafa de espumante perfeita Tudo sobre vinho - 28/12/2022 Caso não saiba como escolher o espumante para a sua próxima comemoração, aqui lhe contamos um pouco mais sobre as diferentes classificações, de acordo com a quantidade de açúcar contida. Como...
Tudo sobre o Cabernet Franc Tudo sobre vinho - 27/12/2022 Descubra os segredos do Cabernet Franc, uma variedade tinta aromática que vale a pena conhecer. Entre as castas tintas, a Cabernet Franc é uma variedade que pode proporcionar vinhos sensacionais e ...
Marcio Ramírez, o Mr. Carménère Tudo sobre vinho - 05/12/2022 Responsável por todos os Carménère da vinícola, o enólogo nos falou sobre terroir, Peumo, seus vinhos favoritos e outras coisas. Marcio Ramírez começou a trabalhar para a Viña Concha y Toro...
A complexidade do vinho Tudo sobre vinho - 01/12/2022 O que faz com que um vinho seja complexo? Por acaso é um atributo apenas de vinhos de excelente qualidade? Devem ser degustados exclusivamente por pessoas experientes? Aqui vamos responder a essas e ...
Umami: o quinto sabor e a sua relação com o vinho Tudo sobre vinho - 23/11/2022 Umami, que em japonês significa “delicioso”, é a palavra utilizada para identificar este misterioso sabor presente em muitos alimentos e também no vinho. Aprendemos que os quatros sabores b...
5 coisas que você não sabia sobre o Merlot Tudo sobre vinho - 07/11/2022 No dia 7 de novembro se comemora o Dia Internacional do Merlot. Por isso, convidamos você a fazer um brinde com esta aveludada e elegante variedade tinta, enquanto lhe contamos cinco curiosidades sob...
