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Marques de Casa Concha Etiqueta Negra 2017

Vermelho escuro e profundo. Sabores untuosos de cereja, cassis, cedro, amora, alcatrão preto, além de certa presença de grafite. Apresenta uma profunda concentração de sabores emoldurados por taninos firmes. Uma textura suave, quase sedosa, mascara a firme estrutura tânica presente no vinho, que realmente se destaca no começo do longo final.
Vermelho escuro e profundo. Sabores untuosos de cereja, cassis, cedro, amora, alcatrão preto, além de certa presença de grafite. Apresenta uma profunda concentração de sabores emoldurados por taninos firmes. Uma textura suave, quase sedosa, mascara a firme estrutura tânica presente no vinho, que realmente se destaca no começo do longo final.

Descrição geral

Variedade / Estilo

  • 62% Cabernet Sauvignon
  • 30% Cabernet Franc
  • 8% Petit Verdot

Denominação de origem (D.O.)

  • Vinhedo El Mariscal, D.O. Puente Alto, vale do Alto Maipo.

Vinhedo

O vinhedo El Mariscal fica a 650 msnm, nos pés da cordilheira dos Andes, na margem norte do rio Maipo. As parreiras correspondem a estacas pré-filoxera e são conduzidas em espaldeira vertical. O solo é de origem aluvial e é pedregoso, pobre em nutrientes e de alta permeabilidade devido à quantidade de seixos presentes no subsolo. Produz plantas pouco vigorosas, de cachos concentrados e maduros.

Solo

Terceira curva de nível aluvial da denominação de origem Puente Alto, com presença de seixos entre 50 e 70 cm. Excelente drenagem.

Clima

Mediterrâneo semiárido com forte influência da cordilheira dos Andes. Esta é a parte mais fria do vale do Maipo; a marcada oscilação térmica diária, de cerca de 18 °C, prolonga o amadurecimento da uva, concentrando e intensificando os aromas.

MATURAÇÃO

16 meses em barris de carvalho francês. (60% novos e 40% de segundo uso)

Enólogos

MARCELO PAPA

Marcelo Papa, enólogo da linha Marques de Casa Concha e Diretor Técnico da Vinícola Concha y Toro, tem tido amplo destaque como uma das figuras mais influentes no cenário vitivinícola nacional, sendo escolhido como “enólogo do ano” de 2019 pelo renomado critico inglês, Tim Atkin.

93

puntos

James Suckling |

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91

puntos

Tim Atkin |

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puntos

Korea Wine Challenge - Gold |

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puntos

Decanter WWA - Silver |

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90

puntos

IWC - Silver |

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93

puntos

Tim Atkin |

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93

puntos

James Suckling |

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94

puntos

Descorchados 2019 |

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91

puntos

Robert Parker |

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Harmonização

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Carnes de jogo

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Carnes vermelhas

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Queijos

Comentários

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