Tudo sobre vinho Cabernet Sauvignon, um clássico que não pode faltar A uva Cabernet Sauvignon é conhecida como a rainha das variedades tintas. Quando plantada em condições adequadas, como em Maipo Alto, proporciona um vinho encorpado, complexo e com muito potencial ... Ver mais
Casillero del Diablo é considerada a segunda marca de vinho mais influente do mundo Prêmios e reconhecimentos - 04/05/2021 Pelo quarto ano consecutivo, a marca Casillero del Diablo foi destacada a nível internacional pela prestigiosa companhia inglesa de consultoria Wine Intelligence, tendo sido considerada a segunda mar...
Marcelo Papa participa de evento virtual organizado pela Wine Enthusiast Noticias CyT - 04/05/2021 “A diversidade insondável do país mais longo e estreito do mundo: o Chile” é o nome da atividade organizada pela revista estadunidense especializada em vinhos, gastronomia e viagens, Wine Enthu...
Marcio Ramírez, vinte safras na terra do Carménère Noticias CyT - 03/05/2021 A experiência de Marcio em Peumo, sua paixão pelo universo do vinho e pelo terroir e muito mais, neste artigo. No dia 1o de janeiro de 1997 Ramírez iniciou sua longa trajetória na Concha y Tor...
O que é a maceração carbônica? Tudo sobre vinho - 28/04/2021 Agora que estamos em plena vindima no Hemisfério Sul, algumas vezes as uvas inteiras, com cacho e tudo, são despejadas nos recipientes de fermentação, pulando a etapa de desengaço. Porque isto é...
Agora a Concha y Toro é uma Empresa B! 26/04/2021 Nossa vinícola recebeu a certificação de Empresa B, a qual reconhece o impacto positivo que as empresas têm no bem-estar das pessoas, da sociedade e do planeta. Estamos orgulhosos de termos nos un...
Leituras imperdíveis para este ano Lifestyle - 23/04/2021 World Travel: an Irreverent Guide, de Anthony Bourdain e Laurie Woolever Finalmente chegou às livrarias a obra póstuma do carismático chef, escritor e viajante irreverente Anthony Bo...
Dia da Terra: o que você precisa saber 22/04/2021 1- Quando e o que é comemorado no Dia da Terra? No dia 22 de abril se comemora o Dia da Terra, data celebrada por primeira vez em 1970 nos Estados Unidos, quando mais de 20 milhões de pessoas se r...
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon é premiado por Tim Atkin como Value Red Wine of the Year Prêmios e reconhecimentos - 20/04/2021 Mais uma vez o Casillero del Diablo foi premiado a nível internacional, após o famoso crítico inglês Tim Atkin ter escolhido o Cabernet Sauvignon 2019 como o Value Red Wine of the Year, em um novo...
Tudo sobre o Malbec Tudo sobre vinho - 16/04/2021 Quando se trata de abrir uma garrafa de vinho, motivo é o que não falta. Mas se você anda buscando a desculpa perfeita, o próximo sábado 17 de abril é o Dia Mundial do Malbec. Para comemorar est...
The Tasting Panel destaca os vinhos Marqués de Casa Concha, Terrunyo e Gran Reserva Serie Riberas Prêmios e reconhecimentos - 15/04/2021 Em sua edição de fevereiro, a revista norte-americana The Tasting Panel, especializada em vinhos, destacou três marcas da Concha y Toro: Marques de Casa Concha, Terrunyo e Gran Reserva Serie Ribera...
Vinhos tintos e sobremesas, com certeza! Vinho e harmonização - 14/04/2021 É comum ouvirmos que os pratos doces devem ser harmonizados com vinhos brancos ou espumantes. Por quê? Porque como regra geral é uma harmonização que dá certo, o que não quer dizer que a combin...