Reconocimientos Vino chileno Don Melchor cosecha 2021 es elegido “Vino del Año” por Wine Spectator Viña Don Melchor, filial de Viña Concha y Toro, fue galardonada con su vino ícono Don Melchor 2021, logrando el primer lugar en la prestigiosa lista ‘Top 100 Wines of 2024’ de Wine Spectator. ... Ver Más
Wine Spectator destaca con 95 puntos a Gravas Cabernet Sauvignon 2017 Reconocimientos - 20/10/2020 La revista internacional especializada Wine Spectator entregó destacados 95 puntos a Gravas del Maipo Cabernet Sauvignon 2017. Con este puntaje, Gravas se sigue consolidado como un sólido range d...
Podcasts para wine lovers Lifestyle - 15/10/2020 Con la tendencia de las redes sociales -y a nuestro favor- se ha registrado un explosivo aumento de podcast disponibles en la web. Hablamos sobre aquellos audios que son ideales para retirar los ojos ...
Cómo leer (y entender) una etiqueta de vino Todo sobre el vino - 09/10/2020 Muchas veces escogemos un vino por recomendación. Tenemos el nombre, lo buscamos en la tienda o preguntamos directamente por la botella sin ni siquiera leer qué dice su etiquetado. Sin embargo, las ...
¿Cómo armar tu propia cava en casa? Todo sobre el vino - 02/10/2020 Ya sea para el consumo diario o para ocasiones especiales, los amantes del vino solemos tener botellas guardadas siempre. Pueden ser colecciones pequeñas o grandes, pero independiente de su tamaño, ...
5 pasos para conservar tu vino (una vez abierto) Todo sobre el vino - 14/07/2020 ¿Sabías que cuando abres una botella de vino, el tiempo empieza a correr en contra? Esto es porque en contacto con el oxígeno, el vino comienza a perder sus sabores y aromas originales. En promedio...
Papayas: las joyas culinarias del Valle del Elqui 01/07/2016 Los invito a un viaje al Valle del Elqui. En este oasis podrán probar la papaya chilena, un tesoro culinario único.
Tipos y formas de copas para vino 08/04/2016 Presentamos una guía para elegir la copa perfecta para su vino y explicamos por qué es una parte muy importante de la degustación.
Guía para combinar carnes y vinos Vino y maridajes - 04/08/2015 La regla básica es acompañar la carne con vino tinto, pero no es tan sencillo.
Visitar Concha y Toro, un imperdible si viene a la Copa América 22/06/2015 Si está en Chile no deje de descubrir uno de los productos nacionales más famosos a nivel internacional: el vino. Y para ello, qué mejor que visitar la principal atracción enológica de Santia...
Cabernet Sauvignon, un clásico que nunca pasa de moda 06/03/2015 El Cabernet Sauvignon es conocido como el rey de las variedades tintas. Un vino de cuerpo potente, complejo y con un alto potencial de guarda.
¿Cuál es la temperatura ideal para servir un vino? 21/10/2011 Vinos blancos Los espumosos, blancos frescos -como el Sauvignon Blanc- y rosés se sirven helados. Pero, ¿qué tan helados? Unas tres horas en el refrigerador -a 8°Celsius aproximadamente- y luego ...
