Todo sobre el vino Peumo: el corazón del Carmenere chileno El trabajo de Viña Concha y Toro en torno al Carmenere no solo ha sido una labor de profunda dedicación, sino un verdadero rescate del patrimonio vitivinícola de Chile, preservando y elevando una p... Ver Más
¿Qué es el cuerpo del vino? Todo sobre el vino - 13/01/2021 En palabras simples, el cuerpo del vino es la forma en que se siente el vino dentro de nuestra boca. Un ejercicio para entenderlo es recordar cómo se siente en tu paladar la leche descremada en compa...
Recibimos la visita de la CAV en Peumo Noticias CyT - 08/01/2021 Entérate de todos los detalles en esta nota En “Alto en Cachapoal, el Valle de la Furia”, la reconocida periodista Ana María Barahona da cuenta del primer viaje de la CAV a Cachapoal, en donde ...
Aperitivos para celebrar Año Nuevo Vino y maridajes - 30/12/2020 Para disfrutar junto a tus amigos o familia, estos deliciosos aperitivos le darán un toque especial a los últimos días del año. Aquí te compartimos sus recetas y, además, te recomendamos con qu...
Cinco vinos para celebrar Vino y maridajes - 30/12/2020 Si hay algo que la mayoría disfrutamos a fin de año, son las esperadas reuniones con la familia y los amigos. Ya sea un picoteo, un aperitivo o a cenar, no hay nada como juntarse alrededor de una me...
La cena ideal para celebraciones de fin de año Lifestyle - 23/12/2020 Se acercan fiestas importantes y qué mejor que celebrarlas con los mejores espumantes y vinos. A continuación, te presentamos excelentes ideas de maridajes para que acompañes tus celebraciones y te...
Don Melchor 2018, n°1 dentro de los top 100 vinos de Chile Reconocimientos - 23/12/2020 El crítico James Suckling, una de las figuras más influyentes del vino en el mundo, posicionó a Don Melchor en el primer lugar del ranking de los 100 mejores vinos de Chile 2020. Esta nueva distinc...
¿Existe una copa correcta para cada vino? Todo sobre el vino - 22/12/2020 Por mucho tiempo se ha dicho que las distintas copas de vino son uno de los accesorios imprescindibles a la hora de beberlos, pero ¿qué hay de verdad en esto? Antes que todo, me gustaría invitarte ...
Gravas del Maipo Cabernet Sauvignon entre los 100 mejores vinos del 2020 Noticias CyT - 15/12/2020 El vino se ubicó en el puesto n°27 del ranking elaborado por la revista norteamericana Wine Spectator. Gravas del Maipo Cabernet Sauvignon 2017 se ubicó en el puesto N°27 del prestigioso listad...
Las cenas de Navidad en el mundo Lifestyle - 14/12/2020 Este recorrido por mesas del mundo a través de sus platos de Navidad, nos habla de sus tradiciones y cultura. Desde el tradicional pavo, hasta curries y combos de comida rápida ¿Cuál es su mejor m...
Notables reconocimientos para Amelia y Gravas en los WWSA Reconocimientos - 14/12/2020 Los vinos provenientes del Valle de Limarí y Valle del Alto Maipo fueron destacados con extraordinarios galardones en los Women's Wine & Spirits Awards. En la edición 2021 del reconocido con...
Conoce cómo nuestros enólogos maridan un Carmenere Vino y maridajes - 11/12/2020 Sabías que la cepa Carmenere se creía extinta en el siglo XIX, pero gracias a las condiciones meteorológicas y geográficas de Chile pudo conservarse, desarrollarse y convertirse en la embajadora d...
