Vino y maridajes Archives - Page 4 of 7 - Concha y Toro

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La cena ideal para celebraciones de fin de año

Lifestyle - 23/12/2020

Se acercan fiestas importantes y qué mejor que celebrarlas con los mejores espumantes y vinos. A continuación, te presentamos excelentes ideas de maridajes para que acompañes tus celebraciones y te...

Las cenas de Navidad en el mundo

Lifestyle - 14/12/2020

Este recorrido por mesas del mundo a través de sus platos de Navidad, nos habla de sus tradiciones y cultura. Desde el tradicional pavo, hasta curries y combos de comida rápida ¿Cuál es su mejor m...

Conoce cómo nuestros enólogos maridan un Carmenere

Vino y maridajes - 11/12/2020

Sabías que la cepa Carmenere se creía extinta en el siglo XIX, pero gracias a las condiciones meteorológicas y geográficas de Chile pudo conservarse, desarrollarse y convertirse en la embajadora d...

5 maridajes para el Carmenere

Vino y maridajes - 18/11/2020

El Carmenere se caracteriza por sus sabores especiados, herbales y a frutas como la cerezas, frambuesa, granada y arándano. Mientras su carácter herbáceo se traduce en notas a pimiento rojo asado, ...

Vinos tintos y comida vegetariana ¿es posible?

Vino y maridajes - 16/09/2020

Mas allá de las tradicionales fórmulas de maridaje de carne y vino, hay todo un mundo. Si eres vegetariano probablemente ya te has cuestionado si puedes beber algo más que no sea vino blanco con tu...

Todo a la parrilla

Vino y maridajes - 14/08/2020

Ya sea en carnes, vegetales o frutas, no hay como cocinar a las brasas con esa distintiva nota ahumada. Aquí te contamos cuáles son los mejores vinos para maridar con lo que se ocurra tirar a la par...

El mejor maridaje para tu comida para llevar

Vino y maridajes - 24/06/2020

La comida lista no tiene que ser sinónimo de bebidas carbonatadas. Ya sea por falta de tiempo o placer culpable, esta ocasión también puede transformarse en una experiencia para disfrutar del marid...

Alta cocina en casa

Lifestyle - 19/06/2020

Son famosos por su trayectoria y sus restaurantes con estrellas Michelin. Pero desde el interior de sus casas y a través de Instagram, hoy comparten recetas para llevar la alta cocina hasta tu propio...

Casillero del Diablo y cuatro recetas de postres que no puedes dejar de hacer

Lifestyle - 05/05/2020

Puede que actualmente estemos experimentando un estilo de vida más tranquilo pero hay muchas maneras de entretenerse. Darse espacio para hacer cosas que nos gustan de vez en cuando es bueno para el a...

El encanto de Oaxaca y su gastronomía milenaria

Lifestyle - 10/03/2020

Es uno de los estados mexicanos más visitados por turistas de todo el mundo. Su magia y encanto está en el legado milenario de culturas prehispánicas, en sus paisajes, en sus artesanías y por supu...

Llevando el maridaje de vinos al siguiente nivel

Vino y maridajes - 28/02/2020

¿Qué vino es ideal para acompañar un jugoso bistec y qué vino será perfecto para disfrutar un plato de pasta ligera y fresca? El maridaje ha sido durante mucho tiempo una forma deliciosa y divert...

Las mejores tendencias gastronómicas de la última década

Lifestyle - 24/02/2020

Con el Año Nuevo, llegó una nueva década, el momento perfecto para mirar en retrospectiva los 10 años que dejamos atrás y lo que significaron para nosotros. Mientras los instagrammers e...

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