Todo sobre el vino Archives - Page 7 of 8 - Concha y Toro

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Wine Blog

Todo lo que necesitas saber sobre el mundo del vino. Conectando a nuestros #WineLovers en el mundo entero.

Cómo percibir el vino con todos los sentidos

Todo sobre el vino - 13/01/2020

Los seres humanos tenemos cinco sentidos y un sexto algo más espiritual y controvertido, que consiste en nuestra intuición. ¿Cuáles usamos para degustar el vino? Todos. Los invito a sentir el vino...

Un año en el viñedo

Todo sobre el vino - 06/01/2020

Cuando imaginamos los viñedos, generalmente pensamos en una vista idílica, en una tarde de verano perfecta, con luz dorada, hojas verdes y racimos de uvas colgando de las vides. Es solo un día, un ...

A 25 años del redescubrimiento del Carmenere

Todo sobre el vino - 21/11/2019

El 24 de noviembre se celebra el Día Internacional de esta cepa que representa a Chile en todo el mundo y que es motivo de orgullo nacional La variedad de uva Carmenere es originaria de Burdeos, F...

Pinot Noir, una variedad tinta con espíritu de blanco

Todo sobre el vino - 13/11/2019

Versátil, fresca, fina y delicada. Así es esta cepa de uva francesa reconocida y admirada en todo el mundo. Los invitamos a descubrir sus cualidades y sus maridajes perfectos con vinos Concha y Toro...

¿Por qué se hacen mezclas de diferentes cepas?

Todo sobre el vino - 04/11/2019

¿Por qué no existen solamente los vinos de cepas individuales? 60% Cabernet Sauvignon, 30% Syrah, 10% Carmenere... ¿No es raro encontrar fórmulas cuasi matemáticas en las etiquetas de las botella...

Cinco tips para siempre disfrutar del vino como un experto (¡sin ser experto!)

Todo sobre el vino - 03/09/2019

Para quienes están familiarizados con él, el mundo del vino puede ser fascinante e increíblemente interesante. Taninos, notas de cata, métodos enológicos, varietales, terroirs…la lista de aspec...

¿El vino es saludable?

Todo sobre el vino - 13/05/2019

Probablemente ya han escuchado sobre la paradoja francesa: beber una copa de vino diariamente es beneficioso para nuestra salud. Echemos un vistazo a la evidencia. El gran científico del siglo XI...

8 dilemas en relación a los sulfitos

Todo sobre el vino - 01/03/2019

Parece que no hay ningún otro aspecto del vino que provoque tantos mitos y malas interpretaciones como los famosos sulfitos. A continuación intentamos darle respuesta a todas sus dudas con este tema.

Cepas tintoreras: los tramoyistas del vino

Todo sobre el vino - 20/02/2019

Probablemente nunca escucharon de estas cepas. ¿Por qué? Porque casi nunca aparecen sus nombres en las etiquetas.

¿Cómo reconocer una variedad de uva en la parra?

Todo sobre el vino - 28/01/2019

Sabemos que cada cepa posee diferentes perfiles aromáticos y da vida a vinos de variados estilos. Pero, ¿es posible reconocerlas por sus hojas o bayas?

4 tipos de contenedores para fermentar el vino

Todo sobre el vino - 27/12/2018

Hoy les quiero contar sobre los diferentes contenedores que se utilizan en la fermentación y su influencia en el vino.

5 características que definen a la cepa Carmenere

Todo sobre el vino - 21/11/2018

Esta variedad, llena de misterios, tiene su historia enraizada con la conquista del Nuevo Mundo. Conozcamos a la preciosa niña de los viñedos chilenos.

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